秋鮭の香味パン粉焼き
ふっくらとした秋鮭をシンプルに。
香りと食感のよいパン粉が好相性。
約213kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 生秋鮭 | 2切れ |
|---|---|
| カラーピーマン | 1個分 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| パン粉 | 大さじ1と1/2 |
| にんにくA | 1/2片 |
| ミックスナッツA | 8g |
| パセリ（あれば）A | 適宜 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
鮭は半分に切って水けをふき、塩・こしょう、酒をふり、オーブントースターの天板にのせる。カラーピーマンは乱切りにする。
2
Aをすべてみじん切りにしてパン粉と合わせ、 鮭の上に等分してのせる。すき間にカラーピーマンをのせる。
3
オリーブオイルを全体にかけ、オーブントースターで約8～10分（1000wの場合）、色よく焼く。
