アボカドとチーズのサーモンロール
見た目も味もおしゃれ♪ 持ち寄りにも◎。
約254kcal/全量
約20分
材料【作りやすい分量】
| アボカド | 1個 |
|---|---|
| スモークサーモン | 35g |
| ベビーチーズ | 2個 |
| レモン | 1個 |
| しょうゆ | 小さじ1/4 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
アボカドは皮と種を除いて8等分のくし形切りにする。
2
レモンは飾り用をいちょう切りにし、残りをしぼる。大さじ1を取りおき、余りは（1）にまぶす（変色防止）。
3
解凍したサーモンは長さを半分に切り、棒状に切ったチーズと（1）を巻く。
4
器に盛り、（2）のレモン汁としょうゆ、砂糖、塩・こしょう、オリーブオイルを混ぜ合わせ、かける。レモンをちらす。
