【取り分けレシピ】ミートボールと野菜のクリーム煮セット
お料理セットを使った取り分けレシピ。1歳半以降の子どもには、具材を小さく切って。ボリュームのあるミートボールで食べごたえ充分。
約15分
材料【2～3人分】
| 【セット内容】※分量はめやすです。 | |
|---|---|
| 豚だんご | 6個 |
| じゃがいも | 120g |
| 玉ねぎ | 80g |
| 人参 | 30g |
| 小松菜 | 30g |
| クリームシチュー（フレーク） | 1袋（60g） |
| 【家庭で用意するもの】 | |
| 油またはバター | 小さじ1 |
| 水 | 300ml |
| 牛乳（お好みで豆乳に変更しても可） | 150ml |
作り方
1
じゃがいもは皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで3～4分（600Wの場合）加熱する。
2
鍋に油またはバターを熱し、玉ねぎ、人参を入れ、中火で1～2分炒める。
3
水と豚だんご、じゃがいもを入れ、ふたをして4～5分煮込む。
4
火を止め、ルーを入れて溶かし、牛乳を加えて中火にかける。時々かき混ぜながらとろみがつくまで煮る。小松菜を加えて軽く混ぜる。
幼児用に、でき上がりから豚だんご1個半、野菜（小松菜は葉先のみ）を1/5量取り分け、食べやすい大きさに切る。スープは1/6量取り分けて。
