ピーマンのきんぴら風
すりごまの代わりに七味唐辛子でも！
監修：くらぶち草の会
約61kcal/1人分
材料【4人分】
| ピーマン | 4個 |
|---|---|
| 桜えび | 4～5g |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 白すりごま | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
ピーマンは細切りにする。
2
鍋にごま油を熱し、桜えびを入れ、香りが立つまで炒める。ピーマンを入れて、しんなりとするまでさらに炒める。
3
しょうゆとみりんを加え、汁けがなくなったら、火からおろし、すりごまをあえる。
