ターサイと焼きちくわの煮びたし
甘みがあり、くせのないターサイをさっと煮びたしに。
約10分
材料
| ターサイ | 1/2束 |
|---|---|
| 焼きちくわ | 1本 |
| 和風だしの素A | 1/2本（3g） |
| しょうゆA | 大さじ1/2 |
| 酒A | 大さじ1/2 |
| みりんA | 大さじ1/2 |
作り方
1
焼きちくわは斜め切りにして、熱湯をかける。ターサイは食べやすく切る。
2
鍋にAと水（1と1/2カップ）を入れ火にかけ、煮立ったら、焼きちくわ、ターサイの茎を入れ、茎がやわらかくなったら葉を入れる。さっと煮たら、そのままさます。
