あさりの酒蒸し たっぷり大葉のせ

さわやかな大葉があさりのうまみを際立たせます。

材料【2人分】

冷凍あさり 200g
大葉 8枚
にんにく 1片
1/2カップ
注文できる材料

作り方

1
にんにくはみじん切りにする。
2
鍋に凍ったままさっと洗ったあさりとにんにくを加え、酒をふりかけ、ふたをして火にかける。
3
煮立ったら中火にしてあさりの口が開くまで蒸し煮にする。
4
器に盛り、せん切りにした大葉をのせる。

注文できる材料

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