とろろと納豆の磯辺揚げ
栄養価の高い組み合わせ。酒のつまみにおすすめの一品。
約91kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 大和芋 | 85g |
|---|---|
| 小粒納豆 | 1カップ |
| 焼きのり | 1枚 |
| 青のり | 小さじ1 |
| 小麦粉 | 少々 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
1
大和芋は洗い、皮ごとすりおろす。焼きのりは8等分する。
2
（1）の大和芋に納豆、青のりを加えて混ぜ、のりに適量ずつのせて包み、端に水溶き小麦粉を塗ってとめる。
3
揚げ油を約170℃に熱し、（2）を揚げる。
