鶏スペアリブのごまたっぷり甘辛唐揚げ
もみ込み下味＋たっぷりからめる甘辛だれで、食がすすむ！
約364kcal/1人分
約20分(つけ込み時間を除く)
材料【2人分】
| 鶏スペアリブ | 150g |
|---|---|
| 片栗粉 | 適宜 |
| 白炒りごま | 大さじ2 |
| おろししょうがA | 1片分 |
| おろしにんにくA | 1片分 |
| 酒A | 大さじ1 |
| 塩A | 適宜 |
| こしょうA | 適宜 |
| 酒B | 大さじ2 |
| しょうゆB | 大さじ1 |
| はちみつB | 大さじ1 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
1
解凍した鶏肉は水けをふき取り、Aをもみ込んで15分ほどおく。
2
（1）の汁けをふき取り、片栗粉をまぶす。170℃に熱した揚げ油で、カラリと揚げる。
3
フライパンにBを入れて軽く煮詰め、（2）の鶏肉を入れてからめ、さらにごまをふってからめる。
