野菜たっぷり砂肝のソテー
砂肝を漬けたオイルがおいしい調味料に。コリッとした食感も楽しい。
約10分
材料【2～3人分】
| 産直鶏砂肝オイル漬 | 1パック |
|---|---|
| ほうれん草 | 1束 |
| 新玉ねぎ | 1個 |
| 人参 | 50g |
| 塩 | 適宜 |
作り方
1
ほうれん草は下ゆでして水にとり、水けをしぼってざく切りにする。玉ねぎは薄切り、人参は短冊切りにする。
2
フライパンを熱し、（1）と解凍したオイル漬を炒め合わせ、塩で味を調える。
