有機キウイドレッシングのグリーンサラダ
やわらかなベビーリーフに甘酸っぱいドレッシングをからめて。
監修：中川たまさん
材料【2人分】
| ゴールドキウイ | 1個 |
|---|---|
| 新玉ねぎ | 1/8個 |
| トマト | 1個 |
| きゅうり | 1本 |
| ベビーリーフ | 50g |
| 酢A | 大さじ1/2 |
| 塩A | ひとつまみ |
| 油A | 大さじ1 |
作り方
1
トマトは8等分のくし形切りに、きゅうりは斜め薄切りにする。
2
キウイはひと口大に切る。新玉ねぎは粗みじん切りにする。
3
ミキサーに（2）、Aを入れ、なめらかになるまで撹拌する。
4
器にベビーリーフと（1）を盛り、（3）をかける。
