ブロッコリーのミモザサラダ
歯ごたえのよい野菜に卵やマヨネーズのコクを合わせて。
約140kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| ブロッコリー | 150g |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| マヨネーズA | 大さじ2 |
| レモン汁A | 小さじ1/2 |
| 牛乳A | 大さじ1 |
| 塩A | 適宜 |
| こしょうA | 適宜 |
作り方
1
ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
2
卵はゆでて殻をむき、みじん切りにする。
3
器にブロッコリーを盛り、（2）をちらし、混ぜ合わせたAをかける。
