ひき肉の実山椒炒め 冷奴のせ
ピリッとしたさわやかな刺激。
約10分
材料【2人分】
| 豚ひき肉 | 100g |
|---|---|
| 豆腐 | 300g |
| 実山椒（水煮） | 大さじ1 |
| みそA | 大さじ2 |
| 酒A | 大さじ1と1/2 |
| みりんA | 大さじ1と1/2 |
| 砂糖A | 小さじ1 |
| 油 | 大さじ1/2 |
作り方
1
フライパンに油を熱し、解凍した豚ひき肉を炒める。
2
色が変わったら、実山椒とAと水（大さじ4）を加えて軽く炒める。
3
豆腐を半分に切って器に盛り、等分した（2）をのせる。
