人参といんげんのナムル
ごまが香ばしい韓国風惣菜。さっと下ゆでし、人参の甘みと食感を生かします。
約164kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 人参 | 100g |
|---|---|
| いんげん | 50g |
| にんにく | 1片 |
| 白炒りごま | 少々 |
| 白すりごまA | 小さじ1 |
| 酢A | 小さじ1 |
| 塩A | 小さじ1/3 |
| 砂糖A | 少々 |
| ごま油A | 大さじ2 |
作り方
1
人参は細切り、いんげんはななめ薄切りにし、さっとゆでる。
2
にんにくをおろし、Aを合わせる。
3
（1）を（2）であえて器に盛り、白炒りごまをふる。
