【取り分けレシピ】ミネストローネスープセット
お料理セットを使った取り分けレシピ。1歳半以降の子どもには、ソースの量を減らして薄味に。きざんだ野菜が食べやすく、うまみもたっぷり。
約15分
材料【3～4人分】
| 【セット内容】※分量はめやすです。 | |
|---|---|
| じゃがいも（加熱済み） | 100g |
| 玉ねぎ | 80g |
| ハーフベーコンスライス | 56g |
| にんじん（加熱済み） | 50g |
| キャベツ | 50g |
| ピーマン | 20g |
| トマトソース | 2袋 |
| 【家庭で用意するもの】 | |
| オリーブ油 | 大さじ1/2 |
| 水 | 3カップ |
作り方
1
ベーコンは1cm幅に切る。
2
鍋でオリーブ油を熱し、ベーコンを炒める。野菜を入れてサッと炒め、水を加える。
3
沸騰したらアクをすくい、トマトソース（1袋）を入れてふたをして、野菜がやわらかくなるまで煮る。
幼児用にここで1/7量を取り分ける。
4
（3）にトマトソース（1袋）を足してひと煮する。
