ひと口ピーマンのケチャップ肉詰め
![ひと口ピーマンのケチャップ肉詰め](https://cont-daidokolog.pal-system.co.jp/system/recipe/3946/img/thumbnail/pc_detail_main_COP12_AB_647.jpg)
ケチャップがなじんだジューシーなお肉を詰めれば、ピーマンもパクパク!
約248kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
豚ひき肉 | 150g |
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ピーマン | 4個 |
みじん切り玉ねぎ | 1/4個分 |
塩 | 適量 |
こしょう | 適量 |
ケチャップ | 大さじ3 |
油 | 小さじ2 |
作り方
1
豚肉は塩・こしょうしてよく練り、玉ねぎ、ケチャップを加えて混ぜる。
2
ピーマンは幅1.5~2cmの輪切りにし、(1)をたっぷりと詰める。
![point](https://cont-daidokolog.pal-system.co.jp/pc/recipe/img/icon_point.png)
ピーマンが苦手なら、厚さを1cmくらいにすると食べやすいです。
3
フライパンに油を熱し、(2)を入れて両面色よく焼く。弱火にしてふたをし、蒸し焼きにして中まで火を通す。
4
器に盛り、好みでケチャップ(分量外)を添える。