こんにゃくの炒り煮
ピリッと唐辛子をきかせた、甘辛味。
約20分
材料【2人分】
| 下ゆで不要こんにゃく | 130g |
|---|---|
| 赤唐辛子（輪切り） | 適量 |
| だしA | 1/4カップ |
| しょうゆA | 小さじ2 |
| みりんA | 小さじ2 |
| 砂糖A | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
1
こんにゃくは両面に浅く細かい格子の切り目を入れ、2cm角に切る。
2
鍋にごま油と赤唐辛子を入れて熱し、（1）を入れて炒める。Aを入れ、汁けがなくなるまで煮る。
