じゃがいものチーズ焼き
とろけたチーズがホクホクのじゃがいもによく合います。
約20分
材料【2人分】
| じゃがいも | 小3個 |
|---|---|
| シュレッドチーズ | 1/2カップ |
| 塩 | 少々 |
| パセリ | 適量 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
じゃがいもは1cm幅の輪切りにし、耐熱容器に入れてラップをかける。電子レンジで4分ほど（500Wの場合）加熱する。
2
フライパンに油を熱し、じゃがいもを入れ、角がきつね色になるまで両面を焼き、塩をふる。チーズをまんべんなくのせてふたをし、チーズが溶けるまで弱火で加熱し、みじん切りにしたパセリをふる。
