米粉のもちもちマグカップケーキ
卵・乳不使用＆電子レンジ加熱で簡単！
約372kcal/1個
約15分
材料【2個分】
| おこめのケーキミックス粉 | 1袋（120g） |
|---|---|
| 食塩不使用クルミ | 20g |
| レーズン | 20g |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
ボウルにミックス粉を入れ、水（100ml）を加えて泡立て器で1～2分間混ぜる。油も少しずつ加えて混ぜ合わせ、粗くきざんだクルミ、レーズンを入れる。
2
（1）を電子レンジ調理可能なマグカップの半分の高さまで入れる。
3
電子レンジで1個当たり4～4分半を目安（500Wの場合）に、中心部を竹串で刺して生地が付かなくなるまで加熱する。
