長芋のマカロニサラダ風
短く加熱した食感のよさに、マヨネーズが好相性。
約107kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 長芋 | 150g |
|---|---|
| 人参 | 1/8本 |
| きゅうり | 1/3本 |
| ハム | 1枚 |
| コーン | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
作り方
1
長芋は皮をむき棒状に切る。人参はせん切りに、きゅうりは縦半分から斜め切りに、ハムはいちょう切りにする。
2
耐熱皿に長芋、人参の順にのせ、ラップをして電子レンジで約2分（500Wの場合）加熱し、酢、塩を混ぜてさます。
3
ハム、きゅうり、コーンを加え、マヨネーズであえる。
