ピーマンの炒め煮
シンプルな味付けで、ピーマンのおいしさを引き出して。
監修：農め～くくらぶ
約57kcal/1人分
材料【4人分】
| ピーマン | 200g |
|---|---|
| しょうゆA | 大さじ1 |
| みりんA | 大さじ1 |
| 酒A | 大さじ1 |
| 油 | 適量 |
作り方
1
ピーマンは縦半分に切る。
2
鍋に油を熱して（1）を炒め、しんなりしたらAを入れて煮詰める。
＊農家メモ
ピーマンは、縦に切るとしっかりとした歯ごたえに、横に切ると繊維が断ち切られてやわらかに。
ピーマンは、縦に切るとしっかりとした歯ごたえに、横に切ると繊維が断ち切られてやわらかに。
