キャベツはざく切りにする。

大きめの耐熱容器にカレーフレーク、みりん、水（大さじ3）を合わせ、軽くラップをして電子レンジで約30秒（500Wの場合）加熱する。しっかり混ぜてから、さらに30秒～1分ほど、様子を見ながらとろみが付くまで加熱し、オリーブオイル、水（大さじ2）を加えて混ぜる。

温かいうちに（1）を加え、全体を混ぜる。