シャキシャキ長芋の肉みそチーズ焼き
長芋はシャキッとした食感を残して。こんがり焼いた肉みそが好相性。
約427kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 豚ひき肉 | 150g |
|---|---|
| 長芋 | 250g |
| 葉ねぎ | 2本 |
| にんにく | 1/2片 |
| シュレッドチーズ | 40g |
| みそA | 大さじ1と1/2 |
| みりんA | 大さじ1 |
| 酒A | 大さじ1 |
| しょうゆA | 小さじ1 |
| 油 | 大さじ1/2 |
作り方
1
長芋は半月切りにする。にんにくはみじん切りに、葉ねぎはざく切りにする。
2
フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、香りが立ったら解凍したひき肉を入れて炒める。火が通ったら、Aを加えて炒め合わせる。
3
耐熱容器に長芋と葉ねぎを入れて（2）をのせ、シュレッドチーズをちらしてオーブントースターで焼き色が付くまで、8～10分（1000Wの場合）焼く。
