豚肉は大きいものは半分に切る。厚揚げはひと口大に切り、ねぎは斜め切りに、キャベツはざく切りにする。

鍋に油を熱し、ねぎ、厚揚げを入れ、色よく焼く。水（1と1/2カップ）、Aを順に加え、煮立ったらキャベツを入れる。キャベツがしんなりしたら、豚肉とミニトマトを加え、豚肉に火が通るまで煮る。