仙台麩とみず菜の煮びたし
揚げ麩ならではのコクがしみじみしみわたります。
約10分
材料【2人分】
| 仙台麩 | 2/3本 |
|---|---|
| みず菜 | 100g |
| 和風だしの素A | 1/2本（3g） |
| みりんA | 大さじ2 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| 塩A | 小さじ1/3 |
作り方
1
仙台麩は厚さ1.5cmに切る。みず菜はゆでて長さ4cmに切る。
2
鍋に水（1と1/2カップ）を沸かし、Aと仙台麩を加え、味を含ませる。火を止め、みず菜を加える。
