【取り分けレシピ】新じゃがとスナップえんどうのベーコンソテーセット
お料理セットを使った取り分けレシピ。1歳半以降の子どもには、塩・こしょうは使わずに、具材を食べやすく切って。新じゃがは甘みがあり、皮もやわらかいですが、食べにくそうならとってあげて。
約10分
材料【2～3人分】
| 【セット内容】 | |
|---|---|
| ハーフベーコンスライス | 56g |
| 新じゃがいも（加熱済み） | 220g |
| スナップえんどう | 120g |
| 玉ねぎ | 100g |
| 【家庭で用意するもの】 | |
| 油 | 小さじ2 |
| 塩・こしょう | お好みで |
作り方
1
ベーコンは約1cm幅に切る。新じゃがいもは半分に切る。
2
フライパンに小さじ1の油を熱し、ベーコンを炒め、軽く焼き色が付いたら別皿に移す。
3
（2）のフライパンに小さじ1の油をいれ、すべての野菜を約2分炒め、ベーコンを戻しいれ、約1分炒め合わせる。
でき上がりから、子ども用に1/5量をフライパンに残し、おとなの分は器に盛りつける。具材はキッチンバサミなどで食べやすい大きさに切り、水（大さじ1）を加えて、ふたをして1分蒸し煮する。食べるときに新じゃがいもの皮が食べにくいようならとる。
4
おとなはお好みで塩・こしょうをする。
