カレーポテトサラダ シャキシャキレタス入り
ホクホクのじゃがいもに、みずみずしいレタスが好相性。
約233kcal/1人分
約15分(さます時間は除く)
材料【2人分】
| じゃがいも | 250g |
|---|---|
| レタス | 50g |
| カレーフレーク | 大さじ1と1/2 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
作り方
1
じゃがいもはひと口大に切り、ゆでる。火が通ったらゆで汁を捨て、じゃがいもを鍋の中でつぶす。
2
カレーフレークを加えてよく混ぜ、1分ほど火にかける。火から降ろしてマヨネーズを加え、ボウルにあけてそのままさます。
3
粗熱がとれたら、角切りにしたレタスを混ぜる。
