丸ごとゆずハニー
ビタミンCたっぷりのゆずを、丸ごと使ってホットドリンクに。
材料
| ゆず | 2個 |
|---|---|
| はちみつ | ゆずの重量の1.5倍 |
作り方
1
ゆず1個は皮を細切りに、残りは皮をすりおろす。実は輪切りにする。
2
熱湯消毒した大きめの保存容器に（1）を入れ、はちみつを注ぐ。冷蔵室に置き、半日たってゆずがはちみつに漬かっていない場合は、はちみつを足し、よく混ぜる。
冷蔵室で保存し、ときどき混ぜて1カ月を目安に使いきってください。
※はちみつを使用しています。1歳未満の子どもに与えないでください。
