黒豆入り紅白マリネ
甘くない黒豆塩煮ならあえものにも！ 趣向を変えて、紅白なますを洋風に。
材料【作りやすい分量】
| 「黒豆塩煮」 | 100g |
|---|---|
| 大根 | 120g（7～8cmほど） |
| 人参 | 1/2本 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 黒こしょう | 適宜 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
2
大根、人参はそれぞれせん切りにし、塩もみする。
3
（2）がしんなりしたら、「黒豆塩煮」、酢、オリーブオイルを加えて混ぜる。
4
器に盛り、食べるときに好みで黒こしょうをふる。
