焼き目パリパリ！ 餃子の焼き方【動画あり】
冷凍餃子の焼き方でひと技！ コツは油をたっぷり入れて揚げ焼きにすること。皮が香ばしくなり、パリパリに仕上がります。
材料【作りやすい分量】
| 餃子にしよう！ | 1袋 |
|---|---|
| 油 | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
フライパンに、深さ2mm程度の油を入れて、火をつける。
2
油が温まったら、凍ったままの餃子を並べ入れて、中火で3分ほど焼き色が付くまで焼く。
3
熱湯（150ml）を注いでふたをし、5分ほど蒸し焼きにする。
※熱湯を注ぐときは油はねに注意！ すぐにふたをして。
※熱湯を注ぐときは油はねに注意！ すぐにふたをして。
途中、1分ごとにフライパンをゆするとくっつきにくくなります。
4
ふたをとって強火にし、ごま油をかける。表面がきつね色になるまで30秒～1分焼く。
焼き方は動画でCHECK！
