里芋のこんがりチーズソテー
外はカリッ、中はとろっの食感がたまらない。
約156kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 里芋 | 200g |
|---|---|
| 粉チーズ | 大さじ2～3 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
里芋は皮付きのまま洗って耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで3分（600Wの場合）加熱する。皮をむき、厚さ1cmの輪切りにする。
2
粉チーズ、塩・こしょうを混ぜ合わせ、（1）にまぶす。
3
フライパンに油を弱火で熱し、（2）の両面をこんがり焼く。
