みず菜のだし入り卵焼き
彩りもよく、お弁当にもぴったり。
約145kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| みず菜 | 1/2束（75g） |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 和風だしの素 | 1/4本（1.5g） |
| 砂糖 | 少々 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 油 | 小さじ1 |
作り方
1
みず菜は長さ1cmに切る。
2
卵はボウルに割りほぐし、和風だしの素、砂糖、湯（大さじ1）を加え、混ぜる。
3
フライパンにマヨネーズ、（1）を入れて炒め、（2）に加え混ぜる。
4
フライパンを軽くふいて油を熱し、（3）を3～4回に分けて流し入れ、卵焼きを作る。
