長芋の甘酢漬け
シャキシャキ食感! 手軽な袋漬け。
約5分(つけ込み時間は除く)
材料【作りやすい分量】
長芋 | 200g |
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酢A | 大さじ2 |
砂糖A | 大さじ1 |
塩A | 小さじ1/2 |
作り方
1
長芋はひと口大の乱切りにする。
2
チャック付き袋に(1)を入れ、Aを混ぜ合わせて加え、冷蔵室で20分ほど漬ける。
3
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。