ヨーグルト味噌のやわらか焼き鳥
ヨーグルトパワーで肉がやわらか！
香ばしいみそ味で、ごはんに合う。
約358kcal/1人分
約15分(つけ込み時間を除く)
材料【2人分】
| 鶏モモ肉唐揚用（バラ凍結） | 160g |
|---|---|
| さつまいも | 100g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 塩 | 少々 |
| ヨーグルトA | 大さじ1と1/2 |
| みそA | 大さじ1 |
| おろししょうがA | 1片分 |
| 油 | 大さじ2 |
作り方
1
解凍した鶏肉は水けをふき、半分に切る。鶏肉とAをポリ袋に入れ、袋の上からもみ込んで冷蔵室に2時間以上おく。
2
さつまいもは輪切りに、玉ねぎは厚さ1cmの輪切りにしてようじで4カ所を刺す。
3
フライパンに油大さじ1を熱し、（2）を色よく焼いて器に盛る。玉ねぎは塩をふり、4等分に切る。
4
そのままのフライパンに残りの油を足し、（1）のつけだれをぬぐって色よく焼く。（3）に盛る。
