長芋の八丁味噌パウダーあえ
八丁味噌の風味を凝縮したパウダーが、素材の甘みを引き立てます。
約10分
材料
| 長芋 | 適量 |
|---|---|
| 八丁味噌の香味パウダー | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 油 | 適量 |
作り方
1
長芋は棒状に切り、塩をふる。
2
長芋に小麦粉と片栗粉を1：1で混ぜたものを薄くまぶして揚げ焼きにし、『八丁味噌の香味パウダー』をふる。
