いわしのトマト煮 じゃがいもの大豆あえ
いわしをボイルしている間に、おいもと大豆をほっくりあえて。
約287kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 魚河岸食堂の真いわしのトマト煮 | 2パック（140g） |
|---|---|
| じゃがいも | 2個 |
| 大豆ドライパック | 60g |
| ルッコラ | 適宜 |
| 塩A | ひとつまみ |
| オリーブオイルA | 小さじ1 |
作り方
1
「真いわしのトマト煮」は、パッケージの表示通りにボイルする。
2
じゃがいもはひと口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジで2分半ほど（600Wの場合）加熱する。
3
じゃがいもが熱いうちにフォークなどで軽くつぶし、大豆、Aを入れてあえる。
4
器に（1）、（3）を盛り、好みでルッコラを添える。
