ピーマンのきんぴら
付け合わせやお弁当に大活躍。
約5分
材料【作りやすい分量】
ピーマン | 100g(1/2袋) |
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白炒りごま | 適宜 |
便利つゆA | 大さじ1/2 |
しょうゆA | 小さじ1/2 |
砂糖A | 小さじ1/2 |
ごま油 | 小さじ2 |
作り方
1
ピーマンは縦1cm幅に切る。
2
フライパンにごま油を熱し、(1)を炒める。しんなりしたら火を止めてAを加え、再び火をつけて全体を混ぜながら30秒ほど炒める。好みで白炒りごまをふる。
火がついたまま調味料を加えると、焦げたり、はねたりすることがあるので、ご注意ください。
3
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。