白い焼きそば
だしと塩味がきいたさっぱり味に仕上がります。
監修：パルシステム神奈川ゆめコープ商品開発チーム
「おいしい白だしつくり隊」
約327kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 焼そば | 2玉 |
|---|---|
| 人参 | 1/3本 |
| ピーマン | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ハーフベーコン | 2枚 |
| みじん切りしょうが | 1片分 |
| 白だし | 大さじ1と1/2 |
| 黒こしょう | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
1
玉ねぎは薄切りに、人参、ピーマンはせん切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。
2
耐熱容器に焼そばをのせて白だし（大さじ1/2）をまわしかけ、ラップをふんわりかけて、電子レンジで1分10秒ほど（600Wの場合）加熱する。
3
フライパンにごま油を熱し、しょうが、（1）を加えて炒める。（2）、残りの白だし、水（大さじ1/2）を加えて炒め合わせ、好みで黒こしょうをふる。
＊「おいしい白だしつくり隊」より
紅しょうがや焼きのり、青のりを添えたり、野菜を増やしても。麺を電子レンジで加熱することでふんわり仕上がります。
紅しょうがや焼きのり、青のりを添えたり、野菜を増やしても。麺を電子レンジで加熱することでふんわり仕上がります。
