さつまいもとチーズのマリネ
さつまいもはレンチンで手間要らず。やさしい甘さにチーズがマッチ。
約10分
材料【2人分】
| さつまいも | 200g |
|---|---|
| ベビーチーズ | 2個 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 黒こしょう | 適宜 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
1
さつまいも、ベビーチーズはそれぞれ1.5cm角に切る。
2
耐熱ボウルにさつまいもを入れ、ラップをして電子レンジで4分ほど（600Wの場合）加熱する。
3
ベビーチーズ、塩、オリーブオイルを加えて混ぜ、好みで黒こしょうをふる。
