若芽ひじきとトマトのマリネ
シャキシャキの若芽ひじきを、電子レンジ調理で手軽に。
約5分
材料【2人分】
| 若芽ひじき | 100g |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| しょうゆA | 小さじ1/2 |
| 塩A | ひとつまみ |
| オリーブオイルA | 小さじ1 |
| 黒こしょう | 適宜 |
作り方
1
若芽ひじきは食べやすい大きさに切る。トマトはくし形切りにする。
2
耐熱容器に若芽ひじきを入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで1分ほど（600Wの場合）加熱し、水にさらして水けをよくきる。
3
トマト、（2）、Aをざっくりとあえて器に盛り、好みで黒こしょうをふる。
