ひき肉とレタスのシャキシャキ炒め
ひき肉の脂のうまみをからめて。大豆を加えて増す満足感。
約287kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 合びき肉（牛7：豚3） | 100g |
|---|---|
| レタス | 4枚（約150g） |
| 大豆ドライパック | 60g |
| ねぎ | 7cm |
| 酒A | 大さじ1 |
| みりんA | 大さじ1 |
| しょうゆA | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
レタスは食べやすい大きさにちぎる。ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、ねぎを炒め、香りが立ったらひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったら大豆を加え、Aを加えて炒め合わせる。
3
レタスを加え、強火でさっと炒める。
