オクラと鶏ひき肉の塩昆布スープ
うまみは塩昆布と鶏ひき肉まかせ。オクラでやさしいとろみに。
約5分
材料【2人分】
| オクラ | 5本 |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 80g |
| 塩昆布A | 大さじ2 |
| 塩A | 小さじ1/2 |
| ごま油A | 小さじ1 |
作り方
1
オクラは小口切りにする。
2
鍋に水（1と1/2カップ）を沸かし、解凍した鶏ひき肉を煮る。
3
煮立ったらアクをとり、オクラ、Aを加えてさっと煮る。
