小松菜としいたけの中華うま煮
肉や魚介を加えても。
約45kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 小松菜 | 1/2束 |
|---|---|
| しいたけ | 3個 |
| にんにく | 1/2片 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
1
小松菜はざく切りに、しいたけは1cm幅に、にんにくは薄切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、（1）を強火で軽く炒める。
3
水（1/2カップ）、しょうゆ、鶏ガラスープの素を加えてひと煮立ちさせ、片栗粉を倍量の水で溶いてまわし入れ、とろみを付ける。
