だんご粉のお月見だんご
だんご粉を使えば、丸めてゆでるだけと手軽！ お供えのあとは、あんやみたらしだれでどうぞ。
材料【15個分】
| だんご粉 | 100g |
|---|---|
| あん | 適宜 |
| 【みたらしだれ】 | |
| しょうゆA | 大さじ2 |
| 砂糖A | 大さじ1と1/2 |
| 片栗粉A | 小さじ2 |
作り方
1
ボウルにだんご粉と水（約80ml）を入れてよくこねる。15等分して、丸める。
耳たぶのかたさが目安。水を入れるときは、ようすを見ながら少しずつ加えて加減してください。
2
鍋に湯を沸かし、（1）をゆでる。浮き上がってきたら2～3分ほどゆでる。
3
【お月見だんごの積み方】
十五夜の場合は15個を3段に積みます。1段目は3×3の9個、2段目は2×2の4個、3段目は縦に2個をのせます。
十五夜の場合は15個を3段に積みます。1段目は3×3の9個、2段目は2×2の4個、3段目は縦に2個をのせます。
4
好みであんやみたらしだれを添えてどうぞ。
5
【みたらしだれの作り方】
小鍋にAと水（大さじ5）を入れてよく混ぜ合わせ、弱火にかける。とろみが付くまで加熱する。
小鍋にAと水（大さじ5）を入れてよく混ぜ合わせ、弱火にかける。とろみが付くまで加熱する。
