まぐろとあぶり長芋の香りあえ
上品な中トロの脂に合う、あぶった長芋の香ばしさ。
約5分
材料【2人分】
| めばちまぐろ中トロ切落とし | 100g |
|---|---|
| 長芋 | 150g |
| きざみのり | 適量 |
| しょうゆ | 適量 |
| わさび | 適量 |
作り方
1
長芋は洗ってひげ根をあぶり、長さを4等分に切る。ポリ袋に入れ、めん棒でたたいてひと口大にする。
2
ボウルに解凍したまぐろと（1）を入れてあえる。器に盛り、きざみのりをちらしてわさびを添える。食べるときにしょうゆをかける。
