もち麩とわかめのみぞれ煮

甘い大根をとろ~りからめて。わかめのコリッとした食感がアクセント。

約10分(戻す時間は除く)

材料【2人分】

もち麩 15g
カットわかめ 3g
大根おろし 100g
七味唐辛子 少々
だしA 2カップ
みりんA 大さじ1と1/2
しょうゆA 大さじ1と1/2
注文できる材料

作り方

1
もち麩は戻して水けをしぼる。
2
鍋にAを入れて熱し、煮立ったら(1)を入れて煮る。乾燥のままのわかめを加えさっと煮て、大根おろしを加える。
3
(2)を器に盛り、七味唐辛子をふる。

注文できる材料

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