いちごシロップ
あざやかな色と、甘い香りがたまらない！ シロップは薄めてドリンクに、果肉はヨーグルトなどにどうぞ。
材料【作りやすい分量（でき上がり量 約320ml）】
| いちご | 230g |
|---|---|
| 氷砂糖 | 230g（いちごの重さと同量） |
作り方
1
いちごはへたをとって洗い、水けをふく。
2
清潔な保存びんに、いちごと氷砂糖を交互に入れ、最後は氷砂糖で表面をおおい、冷蔵室に置く。
水けが出てきたら、1日1回ゆすって、全体をなじませる。
3
1週間ほどたち、氷砂糖が溶けきったら完成。
濃厚なので、水や炭酸水、牛乳などで3～4倍に薄めてドリンクに。
4
保存する際は冷蔵室で保存し、1週間を目安に飲みきってください。
