赤魚とキャベツのぽん酢蒸し
![赤魚とキャベツのぽん酢蒸し](https://cont-daidokolog.pal-system.co.jp/system/recipe/9892/img/thumbnail/pc_detail_main_PS_KCU_0142M.jpg)
赤魚のうまみとキャベツの甘みをぽん酢蒸しで凝縮。
約182kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
骨取り赤魚切身 | 210g |
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キャベツ | 1/4個(約200g) |
しいたけ | 2個 |
ぽん酢A | 大さじ1 |
ごま油A | 小さじ2 |
作り方
1
解凍した赤魚は水けをふき取る。キャベツはざく切りにし、しいたけは厚めに切る。
2
フライパンにキャベツ、しいたけを入れ、赤魚をのせる。Aを全体にふり、ふたをして5分蒸す。