たっぷり豆の豚しゃぶサラダ
やわらかく仕上げた豚しゃぶをたっぷりのせた、食べごたえのあるパワーサラダ。
約20分
材料【2人分】
| 豚ロースしゃぶしゃぶ用 | 100g |
|---|---|
| 蒸し大豆 | 40g |
| ベビーリーフ | 50g |
| 大根 | 5cm |
| 酢 | 小さじ1 |
| ドレッシング | 適量 |
作り方
1
大根はせん切りにし、ベビーリーフとともに器に盛る。
2
鍋に湯を沸かし、酢を加えて火を止め、解凍した豚肉を1枚ずつ入れる。色が白く変わって火が通ったら水にとり、水けをきる。
3
（2）の豚肉を（1）にのせ、蒸し大豆をちらす。好みのドレッシングをかける。
