ひと口サーモンのガーリック唐揚げ
骨取りサーモンをカリッと揚げ焼きに。
約208kcal/3人分として1人分
約20分
材料【2～3人分】
| 秋鮭（骨・皮取り）の簡単料理カット | 300g |
|---|---|
| レタス | 適量 |
| マヨネーズ | 適宜 |
| 黒こしょう | 適宜 |
| おろしにんにくA | 小さじ1 |
| しょうゆA | 小さじ1 |
| 塩A | 小さじ1/4強 |
| 小麦粉B | 大さじ1 |
| 片栗粉B | 大さじ1 |
| 油 | 適量 |
作り方
1
解凍した鮭は水けをふき取り、Aをからめて5～10分ほどおく。
2
フライパンに深さ1cmほど油を入れて温める。（1）に混ぜ合わせたBをまぶして入れ、焼き色が付いたら裏返し、両面をこんがりと揚げ焼きにする。
3
油をきって器に盛り、ちぎったレタス、好みでマヨネーズを添え、黒こしょうをふる。
