鮭とじゃがいものコンソメ炒め
骨取り秋鮭とホクホクじゃがいもを洋風仕立てに。
約336kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 野付加工・北海道産骨とり秋鮭切身（調理用） | 4切れ（200g） |
|---|---|
| じゃがいも | 2個 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1と1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
1
解凍した鮭は水けをふき取る。
2
じゃがいもは太めの短冊切りにし、水にくぐらせ耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで2分（600Wの場合）加熱する。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）を並べあまり動かさずに両面焼き、（2）を入れ炒め合わせる。コンソメで味付けする。
